Petite histoire dans la grande

Quittant en 1999 nos magnifiques montagnes des Alpes pour le Gard et ses 300 jours de soleil par an, nous trouvons à Potelières un ensemble idéal pour une activité d’accueil touristique et professionnel constitué :

d'un bâtiment principal authentique inscrit à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques et nécessitant une rénovation respectueuse,
entouré d'un parc créé au XVIIIe siècle et de dépendances à restaurer,
et d'une vaste propriété agricole à revaloriser et réunissant les critères nécessaires pour la plantation d'oliviers pour la production d’huile d'olive.

Après avoir commencé par une exploitation en hôtel puis restaurant gastronomique, nous avons choisi de renouer avec la dimension familiale initiale du lieu et d'offrir à nos hôtes le vrai privilège de la vie de château : l’exclusivité !

Agriculture biologique et bio-diversité 

Les 130 ha de la propriété constituent une garantie de la préservation de l'environnement et du cadre du château. Travaillés en grandes cultures sur la majeure partie, ils sont aussi peuplés en bordure de la Cèze par d'assidus exploitants: les castors! Après la plantation d'un "arboretum" et de diverses essences en 2000 sur une peupleraie abandonnée, nous avons créé plusieurs vergers sur des friches antérieures autour du château:
Vergers d’oliviers pour la production d’huile,
Verger fruitier sous l’orangerie, avec 120 variétés de fruits pour la plupart "oubliés".
Tous les vergers sont conduits selon les règles de l’agriculture biologique.

  
Châtelains-jardiniers-polyglottes!

De l'air à la terre.

Passionné par l’aéronautique, la photo, la faune et la flore, l’agriculture et la cuisine, Eric Odin aime à imaginer, concevoir, réaliser et faire évoluer le parc du château.

Florence, sa femme, a travaillé dans plusieurs pays d’Europe et dans le domaine de l’édition; c'est elle qui vous accueille au téléphone et se charge des relations avec la clientèle, les fournisseurs et prestataires, ainsi que de l'organisation des réceptions et séminaires.