Éco-logique


Préserver l'environnement

Conscient de la fragilité de notre Terre et de l’obligation de préserver l’environnement de façon durable, nous avons mis en place des actions en matière de gestion de l'eau, de l'énergie ou des déchets parce nous pensons que c’est en agissant localement que nous améliorerons l’environnement de notre planète.

  • Tous les aménagements effectués sur le domaine ont été réalisés dans le but de limiter notre empreinte écologique.

  • L'exploitation agricole (production d'huile d'olives) est certifiée en agriculture biologique,

  • L'ensemble des voiries, chemins et cours sont entretenus avec des matériaux qui n'étanchent pas les sols et leur permettent de respirer,

  • Plusieurs friches sont maintenues en  l’état, dans le but de constituer des réserves naturelles d'insectes et oiseaux auxiliaires,

  • Les différents matériaux de construction (bois en particulier) sont les plus locaux possibles afin de limiter les pollutions liées aux transports (tout comme les copeaux de bois de chauffage utilisés dans la nouvelle chaudière à bois du château),

  • Un verger fruitier bio a été créé avec de nombreuses variétés anciennes dans un souci de sauvegarde de la biodiversité,

  • Le désherbage du parc est effectué à la main sans désherbant chimique ou thermique,

  • L'eau d'arrosage est gérée avec soin, grâce aux techniques de goutte-à-goutte ou d'arrosage nocturne,

  • L’achat d’électricité d’origine renouvelable,

  • L’utilisation de réducteurs de débits d’eau et d’éclairages à faible consommation, pour réduire notre consommation en eau et en énergie,

  • L’usage de produits d’entretien (sols, vaisselle, vitres etc) à faible impact environnemental,

  • Le service de repas “bio” ou de denrées à circuit courts, sans emballages et de vaisselles lavables ou recyclables, pour réduire notre production de déchets,

  • La formation du personnel et l’information de la clientèle.